|
cienciesnaturals.com
Biologia
Materials complementaris del tema 2
[pdf]
1.- Lectura
i qüestions: Funcions d'alguns bioelements
Calci: forma part de moltes estructures
de sosteniment: ossos dels vertebrats, closques de mol·luscs
(en forma de carbonat de calci) i del ciment intercel·lular
dels vegetals. Intervé en la regulació de la permeabilitat
de les membranes cel·lulars, en els mecanismes de la transmissió
nerviosa i en la regulació del pH del medi intern (en
forma de bicarbonat).
Clor: intervé en els mecanismes reguladors de la
pressió osmòtica. L'osmosi a nivell cel·lular
és el pas d'aigua a través de la membrana plasmàtica
(semipermeable) des de la solució més diluïda
cap a la més concentrada; la pressió osmòtica
és la pressió necessària per aturar el flux
d'aigua.
Fòsfor: és un component (en forma d'àcid
fosfòric) dels fosfolípids (compostos químics
majoritaris de les membranes cel·lulars), dels àcids
nucleics i dels nucleòtids com el NAD, l'ATP, l'ADP o
el FAD entre d'altres, molècules que intercanvien energia
en els processos metabòlics.
Magnesi: és un component de la molècula
de clorofil·la. Intervé en els processos de glucòlisi
muscular (obtenció d'energia de la glucosa), també
intervé en mecanismes de transmissió nerviosa,
i associat al calci i fòsfor forma part de dents i ossos.
Potassi: intervé en la transmissió nerviosa
i en el funcionament de la musculatura llisa.
Sodi: component bàsic dels líquids orgànics;
intervé en el control de la pressió osmòtica
i en la formació d'impulsos nerviosos.
Sofre: és component estructural de certes proteïnes;
forma part de la molècula dels aminoàcids cisteïna
i metionina en forma de grups tiol: -SH.
Ferro: component de les molècules d'hemoglobina
i mioglobina, que són les proteïnes encarregades
del transport d'oxigen. És essencial en els processos
d'oxidació (forma part d'uns enzims, els citocroms) que
serveixen per extreure l'energia que hi ha en les molècules
orgàniques com els sucres o glúcids.
Iode: component molecular de l'hormona tiroïdal,
un missatger químic que regula el metabolisme energètic
o catabolisme.
Silici: és un component de les formacions esquelètiques
de certs microorganismes (radiolaris i diatomees). En les tiges
dels cereals hi ha silicats de calci.
Zenc o zinc: és component de la molècula
de la vitamina B12, substància imprescindible
en els processos de formació d'eritròcits.
1.1.-
A partir de la lectura, feu llistes de:
- a) Grups (o famílies) dels compostos
químics de la lectura.
- b) Exemples de substàncies que
són compostos químics.
- c) Fenòmens fisico-químics
(o només químics).
A continuació, relacioneu els termes
de la llista A (grups) amb els termes corresponents de la llista
B (compostos químics).
1.2.- Què són els oligoelements?
1.3.- Citeu els quatre bioelements més abundants
en els organismes i justifiqueu la denominació de bioelements
plàstics que reben.
1.4.- Què és una hormona?
1.5.- Què és un enzim?
2.- Taula
de dades sobre els bioelements: [resolució:
vegeu document pdf]
| Símbol |
núm.
atòmic |
%
gea-hidros.-atm. |
%
cos humà |
| H |
1 |
0,95 |
9,31 |
| C |
6 |
0,18 |
19,37 |
| N |
7 |
0,03 |
5,41 |
| O |
8 |
50,02 |
62,81 |
| Ca |
20 |
3,22 |
1,38 |
| P |
15 |
0,11 |
0,64 |
| S |
16 |
0,11 |
0,63 |
| Na |
11 |
2,36 |
0,26 |
| K |
19 |
2,28 |
0,22 |
| Cl |
17 |
0,20 |
0,18 |
2.1.-
Completeu el gràfic que hi ha a continuació; recordeu
que és necessari escollir quines dades de la taula representem
i quins paràmetres assignem a cadascun dels eixos de coordenades.
Per a identificar cada punt farem servir el símbol del
corresponent element químic.
2.2.-
Proposeu una classificació dels bioelements a partir de
l'anterior gràfic.
2.3.-
Fixeu-vos en els gràfics que hi ha a continuació,
compareu-los i expliqueu-los breument. Completeu, si és
necessari, les informacions dels eixos de coordenades: [resolució: vegeu document pdf]
Anar a l'activitat complementària
núm. 3
- tornar a l'índex
de biologia
- tornar a la pàgina
principal
Podeu contactar amb nosaltres
a: editor@cienciesnaturals.com
©
2000-03 Xavier Varela
|
