cienciesnaturals.com

Biologia

Examen 4 (curs 2001-2002)

1.- En una persona de 70 kg, el teixit adipós pesa 10.000 g; els músculs, 30.000 g; els ossos sense la medul·la, 7.000 g. La sang d'aquesta persona pesa 5.400 g i el tub digestiu buit, 2.000 g. L'encèfal pesa 1,5 kg; el fetge, 1,7; la pell, 2,1 i el cor 0,3 kg. Si a la sang hi ha un 80 % d'aigua, a l'os un 25 %; a l'encèfal, 85 %; al greix, 20 %; al ronyó, 80 %; al múscul, 75 % i al fetge el mateix percentatge, determineu:

1.1.- La quantitat d'aigua que hi ha als ossos d'aquesta persona. [1 punt]

1.2.- La quantitat de lípids del seu greix suposant que, a més a més de l'aigua, hi ha al seu texit adipós un 65% d'acilglicèrids. [1 punt]

1.3.- La quantitat d'aigua del seu encèfal. [1 punt]

2.- Escriviu la fórmula d'un àcid gras saturat de 18 carbonis. [1 punt]

3.- Escriviu la fórmula d'un àcid gras insaturat (amb un doble enllaç) de 20 carbonis. [1 punt]

4.- Escriviu la fórmula d'una aldotetrosa. [1 punt]

5.- El midó i la cel·lulosa són dos polisacàrids de la glucosa. Expliqueu les diferències que hi ha a nivell d'estructura macromolecular. [2 punts]

6.- El glicogen o glucogen és un polisacàrid dels animals. Expliqueu quina funció té en el nostre organisme i a quins òrgans s'emmagatzema. [1 punt]

7.- Què són els oligoelements? [1 punt]

Correcció

Índex de biologia

cercadors

enllaços

Tornar a la pàgina principal

Podeu contactar amb nosaltres a: editor@cienciesnaturals.com

© 2001 - 02 Xavier Varela